Bramborový nákyp s cuketou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 lžíce máslo 1 ks cuketa 150 g eidam 200 ml smetana ke šlehání 500 g brambor podle potřeby olej podle chuti sůl muškátový oříšek mletý černý pepř
Postup Bramborový nákyp s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory odrhneme a nakrájíme na silnější plátky. Cuketu očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Zapékací formu si vymažeme máslem, po stranách vyskládáme brambory. Pečeme samotné ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
Poté do středu formy vyskládáme cuketu, povrch pomažeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme. Zalijeme smetanou vymíchanou s muškátovým oříškem. Zapékáme.
Na závěr bramborový nákyp posypeme hustě strouhaným sýrem a zapékáme do rozpuštění sýra a vytvoření křupavé svrchní vrstvy.
Bramborový nákyp podáváme horký.