Bramborové medailonky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 50 g máslo 800 g brambory vegeta 0.3 lžičky mletý pepř 1 hrst strouhaný sýr petrželová nať 1 sklenka smetana na vaření podle potřeby olej na smažení
Postup Bramborové medailonky recept
Postup přípravy receptu
-
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a dobře rozšťoucháme. Přidáme máslo, vejce, pepř, sůl, vegetu a trochu posekané petrželky.
Z hmoty tvoříme malé medailonky. Bramborové medailonky smažíme z obou stran v rozehřátém oleji dozlatova. Medailonky urovnáme na plech, pocákáme smetanou, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.
Bramborové medailonky podáváme jen tak nebo se sklenicí mléka.