Bramborová pochoutka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek sůl 8 ks brambory 70 g sádlo pepř mletý 8 plátků anglická slanina na ozdobu salát barevná paprika
Postup Bramborová pochoutka recept
Postup přípravy receptu
-
Velké brambory omyjeme, ale neloupeme. Z jedné strany seřízneme a skrojek použijeme jako pokličku. Vnitřek brambor vydlabeme nožem.
Vydlabanou část brambory nasekáme na menší kousky. Ty osolíme, opepříme, smícháme se změklým sádlem a s prolisovaným česnekem. Vydlabané brambory naplníme připravenou směsí. Na vrchu přikryjeme plátkem slaniny a přiklopíme skrojky, které upevníme párátky. Bramborové pochoutky vložíme do vymazaného pekáčku a zprudka zapečeme.
Upečené bramborové pochoutky dáme na talíře a ozdobíme kousky červené papriky a listy salátu.