Bramborová omeleta se špenátem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
2 ks vejce
2 lžíce olivový olej
mletý bílý pepř
75 g listový špenát
2 ks brambor (uvařené ve slupce)

Postup přípravy receptu

  1. Špenát spaříme v osolené vodě, zchladíme a necháme okapat.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a brambory opečeme dozlatova. Mezitím špenát pokrájíme a smícháme s rozšlehanými vejci. Směs osolíme, opepříme a hotové brambory jimi přelijeme.

  3. Když se začne spodní strana omelety barvit dozlatova, otočíme ji a velmi pozvolna ji dopečeme.

  4. Hotovou omeletu zdobíme zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!