Bramborová cuketová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 lžíce máslo 3 ks brambory 1 ks cibule 2 ks cuketa pepř 5 lžiček kysaná smetana muškátový oříšek
Postup Bramborová cuketová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Cukety oloupeme, brambory oškrábeme a obojí nakrájíme na kostky. Cibuli jemně nastrouháme, osmahneme na másle a cuketu na ní podusíme.
Zeleninu zalijeme necelým litrem vody, přidáme brambory, podle chuti osolíme, opepříme a uvaříme. Pak polévku prolisujeme přes síto nebo rozmixujeme, zalijeme smetanou a dochutíme muškátovým oříškem.
Bramborovou cuketovou polévku rozdělíme na talíře. Na talíři můžeme posypat opečenými kostičkami chleba.