Bramborák bez mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 stroužky česnek sůl 3-4 ks vejce 500 g brambory majoránka oregano podle potřeby olej na smažení
Postup Bramborák bez mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme. Půlku brambor nastrouháme na jemném struhadle, půlku na hrubém struhadle.
K bramborám přidáme rozklepnutá vejce, asi 2 - 3 špetky soli, ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou a oreganem. Směs na bramboráky pečlivě promícháme a ihned se vrhneme na smažení.
Na pánvi rozpálíme olej a ze směsi tvoříme menší placky, které po pár minutách obrátíme a opečeme i z druhé strany dozlatova.
Bramboráky bez mouky podáváme jako chuťovku či přílohu. Jsou úžasně křupavé.