Name: Bramboráčky od Míry recept
Ingredients: 6 - 7 ks česnek; sůl; 3 ks vejce; 2 kg brambory; majoránka; 2 ks cibule; vegeta; 200 g hladká mouka; 200 g hrubá mouka; olej na smažení; mletý černý pepř; drceny kmín

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

6 - 7 ks česnek sůl 3 ks vejce 2 kg brambory majoránka 2 ks cibule vegeta 200 g hladká mouka 200 g hrubá mouka olej na smažení mletý černý pepř drceny kmín

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nastrouháme
Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, najemno nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, vegetu, kmín a majoránkou. Přidáme hrubou a hladkou mouka a vše zpracujeme v těsto. Směs ochutíme solí, pepřem. A vypracujeme těsto podle potřeby přidáme mouku
Bramboráčky smažíme na rozehřátém oleji dozlatova po obou stranách
Bramboráčky od Míry podáváme se zelným salátem s koprem, nebo já si dávám červenou řepu.