Bílé Zvánovické kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - vývar - - máslo 1 ks cibule 250 ml smetana 1 ks kuře - - pepř mletý 2 ks kapie 4 lžíce víno bílé - - mouka polohrubá
Postup Bílé Zvánovické kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce ze všech stran. V pekáčku osmahneme na másle cibulku a odstavíme, na pánev dáme máslo a kousky masa na něm opečeme, maso dáme do pekáčku s cibulkou a rozložíme je. Přidáme nakrájenou kapii a zalijeme vývarem, pekáč přikryjeme a pečeme doměkka. Potom pekáč vyndáme, do výpeku nalijeme šlehačku a víno a omáčku asi 10 minut povaříme aby zhoustla.