Biftek se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 lžíce olej
sůl
4 lžíce nasekaná pažitka
4 plátky sýr eidam
mletý černý pepř
4 plátky pravá hovězí svíčková
Postup Biftek se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme proudem studené vody a osušíme. Maso naklepeme prsty a na krajích na několika místech nařízneme.
Plátky potřeme olejem, osolíme, opepříme a vložíme na spodní rošt předehráté horkovzdušné trouby. Bez obracení budeme péct až doměkka. Těsně před dokončením na každý plátek masa dáme plátek sýru a vrátíme do trouby, aby se sýr rozpustil.
Nakonec ještě sýr rychle ozdobíme pažitkou. Podáváme s pečeným bramborem.