BBQ omáčka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
1 lžička fenykl
1 ks chilli paprička
2 lžíce olivový olej
50 ml sójová omáčka
1 ks červená cibule
50 g třtinový cukr
300 ml rajčatová passata
podle chuti
sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Červenou cibuli a chilli papričku nakrájíme na jemno a česnek utřeme.

  2. Pánev potřeme zlehka olejem a na něm osmažíme cibuli. Po chvíli přidáme česnek, fenykl, chilli papričku a cukr. Dále přidáme sójovou omáčku a rajčatovou passatu a přivedeme k varu, poté teplotu snížíme. Po několika minutách vypneme a BBQ omáčku necháme vychladnout.

  3. BBQ omáčku uchováváme uzavřenou v lednici a podáváme podle chuti k různým pečeným nebo grilovaným masům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!