Barevný bramborový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 750 g brambory pepř 1-2 ks červená paprika (čerstvá) 1 hlávka salát Rucola (nebo hlávkový) 200 g jogurtová majonéza 1 lžíce dijonská horčice
Postup Barevný bramborový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory pořádně omyjeme a uvaříme ve slupce.
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Pod tekoucí vodou opláchneme salát a natrháme jej na menší kousky. Také papriky opláchneme. Zbavíme je jadřince a jadérek a nakrájíme ji na nudličky.
Plátky brambor smícháme se salátem, paprikou a trochou soli.
Z jogurtové majonézy, horčice a pepře si připravíme zálivku.
Salát z brambor servírujeme přelitý zálivkou. Podáváme s bílým chlebem.