Banánový dort s krémem recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 6 lžic cukr 6 ks vejce 20 dkg máslo 3 dl mléko 1 špetka prášek do pečiva 13 dkg cukr moučka marcipán 6 lžic polohrubá mouka čokoládová poleva 1 ks banánový pudinkový prášek
Postup Banánový dort s krémem
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme piškot nejlépe den dopředu. Na normální kulatý dort ušleháme sníh ze 6 bílků. Pak přidáme 6 lžic cukru a opět šleháme do tuha. Přidáme žloutky, polohrubou mouku, špetku prášku do pečiva a kapku oleje na konec. Piškotové těsto upečeme v předehřáté troubě
Druhý den si připravíme krém. Svaříme mléko se lžicí cukru a banánovým pudinkem. Pudink necháme vychladnout. Ušleháme 20dkg másla a 13dkg cukru moučka a potom vmícháme po lžicích vychladlý pudink
Piškotový korpus rozkrojíme a střídavě promažeme krémem, stačí i jednou. Dort proložíme na kolečka pokrájenými banány. Celý dort jemně pomažeme krémem, polijeme čokoládou a dozdobíme krémem, případně marcipánem
Banánový dort s krémem necháme ztuhnout a pak můžeme slavit.