Banánové muffiny s čokoládovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
2 ks vejce
70 g máslo
2 ks banán
1 balíček vanilkový cukr
250 g hladká mouka
150 g nízkotučný jogurt
1 balíček kypřící prášek do pečiva
12 lžic čokoládový krém
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vymazání
Postup Banánové muffiny s čokoládovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře zralé banány rozmačkáme a promícháme s jogurtem do jemné kaše. Muffinovou formu na12 muffinů vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Celá vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, rozpuštěným máslem, banánovou kaší a naposledy přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Do muffinových forem dáme 2 lžíce těsta a na těsto 1 lžíci čokoládového krému, který překrýváme zbytkem těsta. Takto naplníme zbývající formy.
Muffiny pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečené muffiny necháme vychladnout.
Banánové mufffiny s čokoládovým krémem podáváme ke svačině nebo snídani.