Banánové muffiny s čokoládovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 70 g máslo 2 ks banán 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka 150 g nízkotučný jogurt 1 balíček kypřící prášek do pečiva 12 lžic čokoládový krém podle potřeby tuk na vymazání mouka na vymazání
Postup Banánové muffiny s čokoládovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře zralé banány rozmačkáme a promícháme s jogurtem do jemné kaše. Muffinovou formu na12 muffinů vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Celá vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, rozpuštěným máslem, banánovou kaší a naposledy přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Do muffinových forem dáme 2 lžíce těsta a na těsto 1 lžíci čokoládového krému, který překrýváme zbytkem těsta. Takto naplníme zbývající formy.
Muffiny pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečené muffiny necháme vychladnout.
Banánové mufffiny s čokoládovým krémem podáváme ke svačině nebo snídani.