Banánová halva recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 díly cukr 0.5 dílu máslo rozinky 4 díly voda kokos banán oříšky (podle oblíbenosti) kardamom nebo vanilka 1 díl pšeničná krupice (hrubá)
Postup Banánová halva recept
Postup přípravy receptu
-
Ve větším hrnci rozpustíme větší množství másla a opražíme na něm krupici, dokud nezezlátne a nezačne vonět. Banán oloupeme a nakrájíme na jemné kousky. Rozinky spaříme a oříšky nasekáme nebo nakrájíme.
V dalším hrnci rozpustíme v horké vodě cukr a přidáme koření
(kardamom nebo vanilku) a provaříme. Když je krupice opražená, pomalu do ní přilijeme cukrovou vodu s kořením a za stálého míchání přidáme spařené rozinky, nasekané oříšky, kokos, jemně nakrájené banány
Mícháme tak dlouho, dokud nám nevznikne hustá hmota. Hrnec pak sejmeme z ohně. Hmotu vyklopíme nebo přeložíme do připravených pohárů nebo do misky a necháme vychladnout.
Poháry můžeme dozdobit kolečky banánu, jogurtem nebo šlehačkou.