Banánová chalva recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 1 lžička vanilková esence máslo na vymazání plechu 200 g nasekané vlašské ořechy 2 lžíce nasekané mandle 0,5 lžiček strouhaný muškátový oříšek 0,5 lžiček mletý kardamom 6 ks zralé banány
Postup Banánová chalva
Postup přípravy receptu
-
Oloupané banány nakrájíme na kolečka a chvíli je smažíme na másle. Mírně podlijeme vodou a dusíme je dál. Potom je rozmačkáme na kaši
Z cukru a vody uvaříme sirup, a když je na nitku, vlijeme ho k banánům a přidáme mandle, ořechy a vanilkovou esencí
Za stálého míchání necháme bublat. Když směs pěkně zhoustne, rozválíme ji na vymazaný plech
Navrch poprášíme kardamom a muškátovým oříšek a nakrájíme na čtverečky, trojúhelníčky či kolečka. Jak budeme chtít
Indové tvrdí, že banány posilňují tělo vůbec a krevní oběh zvlášť a jsou blahodárné při zápalech a při dušnosti.