Bábovka od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- máslo na vymazání strouhanka na vysypání těsto 10 dkg olej 4 ks vejce kakao 10 dkg voda 1 ks prášek do pečiva 25 dkg cukr krupice 0.5 kelímku zakysaná smetana 32 dkg polohrubá mouka
Postup Bábovka od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce ušleháme s cukrem. Poté přilejeme vodu s olejem a postupně přidáváme za pomalého míchání mouku. do které zamícháme kypřící prášek.
Po promísení ještě přidáme smetanu, ale pokud máte radši sušší těsto, můžete ji vynechat.
Těsto vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Pokud chceme, do části těsta můžeme přimíchat lžíci kaka a s troškou mléka ho přilít ke zbývajícímu těstu.
Hotové těsto se může vylít i na vymazaný plech a poklást třešněmi, meruňkami nebo jiným druhem ovoce nebo můžeme umíchat tvaroh s cukrem a vejcem a po lžících ho naklást na těsto.
Pečeme při 160 °C. Bábovku pečeme asi 40 minut a plech asi 30 minut.
Upečenou bábovkua od maminky necháme trochu vychladnout, vyklopíme a podle chuti a fantazie ozdobíme cukrem.