Bábovka a la dort recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 0.3 balíčku prášek do pečiva 140 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr citronová kůra 200 g polohrubá mouka 5 lžic horká voda podle chuti čokoládová poleva náplň vanilkový krém
Postup Bábovka a la dort recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bábovkou formu vymažeme a vysypeme.
Žloutky, cukry a vodu vyšleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a citronovou kůru. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené bábovkové formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 175°C.
Po upečení vyklopíme, necháme vychladnout, podélně rozkrojíme na dvou místech, potřeme vanilkovým krémem, sestavíme zpět a polijeme čokoládovou polevou.