Babiččina bábovka s kakaem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 6 ks vejce 180 g máslo 3 lžíce kakao 250 ml smetana 300 g cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 450 g hrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Babiččina bábovka s kakaem recept
Postup přípravy receptu
-
Bílky oddělíme od žloutků a žloutky utřeme s cukrem. Potom přidáme změklé máslo a smetanu nebo mléko. V jiné misce ušleháme bílky do tuha s vanilkovým cukrem a zvlášť smícháme mouku s práškem do pečiva. Sníh a mouku opatrně zamícháme do žloutkové směsi.
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Polovinu těsta vlijeme do formy, zbytek těsta smícháme s kakaem a nalijeme na světlé těsto. Bábovku pečeme asi hodinu v předehřáté troubě.
Babiččinu bábovku s kakaem po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako chutný moučník.