Anýzové kostičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 ks celer 1 ks cuketa 1 lžička anýz 100 g žampiony 1 ks červená paprika 1 špetka chilli koření 400 g vepřová kýta podle potřeby olej sůl vývar 1 špetka mletý zázvor mletá sladká paprika
Postup Anýzové kostičky recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, osolíme. Zeleninu očistíme. Žampiony nakrájíme na plátky, papriku na nudličky, cuketu na kostky a celer nastrouháme nahrubo.
Na pánvi rychle osmahneme kostičky masa. Pak zasypeme anýzem, červenou paprikou a přidáme pokrájené žampiony, celer, papriku a cuketu. Za stálého míchání dusíme ve vlastní šťávě. Podle potřeby můžeme přidat trošku vývaru. Až sou anýzové kostičky skoro měkké, přidáme trochu zázvoru a špetku chilli koření.
Anýzové kostičky podáváme k bramborům.