Anglická polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 50 g kroupy 400 g skopový krk podle chuti 50 g hrášek sůl 1 ks cibule 0 ks celer 2 ks pórek 1-2 ks mrkev 1 lžička mletý černý pepř celerová nať na ozdobu petrželka
Postup Anglická polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malé kousky a vložíme do studené vody. Přidáme krupky, osolíme a vaříme asi 2 hodiny.
Asi po 2 hodinách přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, opepříme a vaříme, až zelenina změkne.
Hotovou anglickou polévku dochutíme a na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou. Polévku ihned podáváme.