Žloutkový krém do věnečků recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks žloutek 1 l mléko 1 balíček vanilkový cukr 2 balíčky vanilkový pudinkový prášek podle chuti cukr rum
Postup Žloutkový krém do věnečků recept
Postup přípravy receptu
-
Mléko zahřejeme, 1 dl si necháme stranou. Do zahřátého mléka vsypeme cukr (podle chuti), přidáme rozklepnuté žloutky, vanilkový cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v odloženém mléce a uvaříme hustý krém.
Žloutkový krém do věnečků necháme za častého míchání vychladnout a poté jej pomocí cukrářského sáčku plníme do věnečků. Pokud si utvoříme mini věnečky, lze je poté podávat i jako cukroví.
Pro ještě lepší výsledek můžeme do žloutkového krému přidat trochu rumu.