Žloutkové věnečky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

60 g cukr
130 ml smetana
2 ks bílek
3 ks žloutky
20 g mouka polohrubá
1 balíček cukr vanilkový
- - těsto odpalované

Postup přípravy receptu

  1. Na vymazaný a vysypaný plech si formičkou naznačíme kolečka a cukrářským sáčkem stříkáme na plech věnečky (rec.1598). Pečeme v horké troubě dorůžova. Ještě horké je podélně rozpůlíme a necháme vychladnout. Připravíme si žloutkový krém! Smetanu, žloutky, cukr, mouku dobře zamícháme, vložíme do lázně s vařící vodou a za stálého šlehání necháme zhoustnout. Sejmeme z ohně, občas promícháme a necháme vychladnout. Vmícháme tuhá sníh z bílků.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!