Zelí s křenem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g cukr 2 hrnky olej 750 ml ocet 1 kg cibule 1 hrnek křen 5 kg zelí 1 balíček deko
Postup Zelí s křenem recept
Postup přípravy receptu
-
Zelí zbavíme vrchních listů, očistíme a nakrouháme.
Cibule a křen oloupeme. Křen nastrouháme a vmačkáme do hrnku, abychom docílili požadovaného množství. Cibuli můžeme nasekat najemno.
Zelí důkladně smícháme s cibulí, křenem, cukrem, octem, olejem a dekem zbavených kuliček (hořčičného semínka). Směs necháme do druhého dne v chladu uležet.
Druhý den zelí napěchujeme do skleniček, ale nezavařujeme.
Zelí s křenem je skvělé k masu i jen tak samotné.