Zelí na pařáku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks mrkev 20 dkg kabanos 2 ks velké brambory 0.5 hlávky bílé hlávkové zelí podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Zelí na pařáku recept
Postup přípravy receptu
-
Kabanos nakrájíme na hrubší plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, zelí očistíme a nakrájíme nahrubo. Oškrábanou mrkev rozkrájíme na plátky.
Všechnu zeleninu i s kabanosem dáme do pařáku, trochu osolíme a opepříme, dochucujeme tak dvakrát až třikrát během vaření. Zelí vaříme na páře asi tak 30 minut.
Hotové zelí na pařáku podáváme s kyselou smetanou a pečivem. Spařené zelí můžeme dochutit s Tabasco Sauce.