Name: Zelený hrášek v rajčatové omáčce recept
Ingredients: sůl; 1 lžička majoránka; 2 - 3 dl rajčatový protlak; olivový olej; sójová omáčka; 300 g zelený hrášek; mletý barevný pepř; 2 ks jarní cibulka s natí

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 lžička majoránka 2 - 3 dl rajčatový protlak olivový olej sójová omáčka 300 g zelený hrášek mletý barevný pepř 2 ks jarní cibulka s natí

Postup přípravy receptu

Zelený hrášek vyloupeme z lusků. Cibulku očistíme a nakrájíme na drobné nudličky či kolečka. Připravíme si rajský protlak či pyré, volíme je nejlépe v bio kvalitě
V kastrolku rozehřejeme trochu olivového oleje a nejprve osmahneme cibulku. Když je cibulka zlatavá, vsypeme hrášek a orestujeme. Podlijeme vodou a podusíme skoro doměkka. Poté vmícháme rajčatový protlak nebo pyré. Přidáme sůl, pepř a podle chuti sójovou omáčku, která ale nemusí být. Necháme asi 5 minut probublávat a dochutíme majoránkou. Omáčku nijak nezahušťujeme
Zelený hrášek v rajčatové omáčce ihned podáváme. Můžeme přidat kousek pečiva.