Zeleninový salát se sójovými boby recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks paprika 1 ks cibule 4 ks rajče 300 g bílé zelí 3 ks sterilované okurky 3 lžíce vařené sójové boby 300 g bílé razole zálivka cukr sůl ocet voda podle chuti petrželka libeček
Postup Zeleninový salát se sójovými boby recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole den předem namočíme a neosolené uvaříme. Druhý den zeleninu očistíme. Zelí nastrouháme, cibuli jemně nakrájíme, nakrájíme okurky, nastrouháme mrkev. Rajčata a papriky nakrájíme, petrželku a libeček nasekáme.
V míse smícháme všechnu připravenou zeleninu a bylinky. Do základu salátu vmícháme vychladlé fazole a sójové boby.
Z vody, cukru, octa a trochy soli připravíme zálivku. Zeleninový salát se sójovými boby zalijeme zálivkou a necháme si 2 hodiny vychladit a proležet.
Zeleninový salát se sójovými boby podáváme s čerstvým pečivem.