Zeleninový salát s koprem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 0.5 kg brambory 2 ks cibule 1 ks celer 2 ks jablko 250 g cuketa 2 ks rajče 3 ks mrkev 0.5 l fazole 2 ks sterilované okurky 5 ks fazolové lusky podle chuti sůl 1 lžička kopr mletý pepř 2 lžíce citronová šťáva sójová omáčka na ozdobu vlašské ořechy
Postup Zeleninový salát s koprem recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Přidáme nastrouhanou mrkev, celer, cukety, jablka a cibuli, na kostičky pokrájená rajčata, okurky a povařené fazolky. Vše důkladně promícháme. DO zeleninového salát přidáme citronovou šťávu, olej, sójovou omáčku, sekaný kopr a podle chuti sůl a pepř. Zeleninový salát s koprem promícháme.
Hotový zeleninový salát ozdobíme strouhanými vlašskými ořechy a můžeme podávat.