Zeleninový salát s koprem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 lžíce olej
0.5 kg brambory
2 ks cibule
1 ks celer
2 ks jablko
250 g cuketa
2 ks rajče
3 ks mrkev
0.5 l fazole
2 ks sterilované okurky
5 ks fazolové lusky
podle chuti
sůl
1 lžička kopr
mletý pepř
2 lžíce citronová šťáva
sójová omáčka
na ozdobu
vlašské ořechy
Postup Zeleninový salát s koprem recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme. Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Přidáme nastrouhanou mrkev, celer, cukety, jablka a cibuli, na kostičky pokrájená rajčata, okurky a povařené fazolky. Vše důkladně promícháme. DO zeleninového salát přidáme citronovou šťávu, olej, sójovou omáčku, sekaný kopr a podle chuti sůl a pepř. Zeleninový salát s koprem promícháme.
Hotový zeleninový salát ozdobíme strouhanými vlašskými ořechy a můžeme podávat.