Name: Zeleninová směs se sojovým masem recept
Ingredients: 1 hrst pórek; 2 lžičky grilovací koření; 1 dl bílé víno; olivový olej; 2 plátky anglická slanina; 0,5 ks červená paprika; 0,5 ks žlutá paprika; 1 ks červená cibule; 2 ks bujon; 2 hrstě sójové kostky

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 hrst pórek 2 lžičky grilovací koření 1 dl bílé víno olivový olej 2 plátky anglická slanina 0,5 ks červená paprika 0,5 ks žlutá paprika 1 ks červená cibule 2 ks bujon 2 hrstě sójové kostky

Postup přípravy receptu

Sojové maso uvaříme společně s 2 kostkami masoxu v litru vody. Vaříme cca 40 minut. Sojové maso scedíme, ale nevymačkáváme!
Nakrájíme si očištěnou zeleninu a slaninu
Na trošce olivového oleje osmahneme slaninu, cibuli a sojové maso. Zaprášíme 2 lžičkami grilovacího koření a opékáme do zhnědnutí. Pak přidáme zbytek zeleniny. Chvilku opékáme a poté zalijeme 1 dl bílého vína. Místo vína můžeme použít vývar. Necháme odpařit tekutinu a podusíme pod pokličkou
Zeleninovou směs se sojovým masem podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem nebo chlebem pita.