Name: Blesková koprovka recept
Ingredients: cukr; sůl; 250 ml voda; 1 svazeček kopr; 1 kelímek kefír; 2 lžíce hladká mouka; 1 kelímek zakysaná smetana

Apetit Recepty omáčky

Suroviny na recept

cukr sůl 250 ml voda 1 svazeček kopr 1 kelímek kefír 2 lžíce hladká mouka 1 kelímek zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Kopr omyjeme, oklepeme a jemně usekáme. Vložíme jej do vroucí vody a asi 2 minuty povaříme
Kefír smícháme se smetanou a rozšleháme v něm hladkou mouku. Vše vlijeme do vody s koprem a mouku rozvaříme
Podle chuti osladíme a osolíme, kyselit již není potřeba
Bleskovou koprovku můžeme podávat s knedlíky, bramborem, zbytky hovězího masa. Do hotové omáčky rozpůlíme vejce uvařená natvrdo.