Zeleninová polévka s luštěninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks brambory
6 dl voda
1 ks mrkev
30 g rýže
0.5 ks brukev
1 hrst hrách

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Zeleninu včetně brambor nakrájíme na menší kousky. Rýži opražíme na pánvi.

  2. Zeleninu, brambory, rýži a hrách nebo fazole společně povaříme asi hodinu. Pak základ zeleninové polévky protlačíme sítem nebo rozmixujeme. Polévku zředíme na požadovanou hustotu. Zeleninovou polévku s luštěninou zjemníme žloutkem a máslem. Již nevaříme.

  3. Zeleninovou polévku s luštěninou podáváme nejlépe teplou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!