Zeleninová polévka s cuketou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 ks brambory 1 ks cibule 1 ks cuketa 1 ks mrkev 1 ks petržel podle chuti sůl vegeta mletá sladká paprika
Postup Zeleninová polévka s cuketou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, cuketu očistíme a společně nakrájíme na kostky. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kolečka.
Cibuli zpěníme na olivovém oleji, zalijeme vodou a přidáme cuketu, brambory, mrkev a petržel. Polévku vaříme do změknutí zeleniny. Poté zeleninovou polévku s cuketou dochutíme solí, vegetou a červenou paprikou, která dá navíc polévce pěknou barvu.
Zeleninovou polévku s cuketou ihned podáváme.