Name: Nudle s lososem recept
Ingredients: sůl; 250 ml vývar; máslo; 250 ml smetana; 250 g cuketa; 1/2 ks citron; 1 ks šalotka; 300 g losos; 1 svazek meduňka; mletý pepř; 25 g hladká mouka; 300 g široké nudle

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 250 ml vývar máslo 250 ml smetana 250 g cuketa 1/2 ks citron 1 ks šalotka 300 g losos 1 svazek meduňka mletý pepř 25 g hladká mouka 300 g široké nudle

Postup přípravy receptu

Lososa rozdělíme na kousky, cuketu podélně nařežeme na tenké plátky, šalotku nakrájíme nadrobno
Nudle uvaříme v osolené vodě, asi dvě minuty před dovařením přidáme do vody cuketu. Poté scedíme
Na tuku osmahneme šalotku, zasypeme moukou, opražíme, zalijeme vývarem a smetanou a 5 minut povaříme. Do omáčky dáme kousky lososa a vše podusíme, osolíme, opepříme a dochutíme citronem. Meduňku na jemno nasekáme. Nudle s cuketou promícháme s omáčkou, kousky masa a meduňkou
Nudle s lososem ihned podáváme jako výtečný hlavní chod. Hodí se i pro slavnostní příležitosti
Foto: Shutterstock.com