Zeleninová omeleta recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 stroužky česnek 4 ks vejce 2 ks paprika 2 dl mléko tymián 2-3 ks rajče mletý pepř strouhaný sýr 100 g sterilovaná kukuřice tuk na vymazání formy 4-6 ks vařený brambor 1 ks menší cuketa mletá sladká paprika

Na tento recept použijeme formu na koláč, kterou dobře vymažeme tukem a naskládáme do ní kolečka vařených brambor. Zasypeme scezenou a okapanou kukuřicí. Vše osolíme, pokryjeme plátky cukety, paprik a rajčat. V mléce rozšleháme vejce, přidáme rozetřený česnek se solí a kořením a zeleninu touto směsí přelijeme.
Formu dáme do vyhřáté trouby a zapečeme. Během pečení vyndáme omeletu z trouby a posypeme strouhaným sýrem. Nakonec pečeme dorůžova. Hotovou omeletu rozdělíme na porce, které ještě obložíme čerstvou zeleninou podle chuti.