Zeleninová hořčice s feferonkami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- směs 10 dkg cukr 1 palička česnek 2 dl olej 1 kg cibule 1 kg rajče 10 dkg feferonka 1 ks Deko 1 kg červená parika
Postup Zeleninová hořčice s feferonkami recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme, cibuli oloupeme, papriku zbavíme jadérek a vše nakrájíme na čtvrtky. Všechno umeleme.
Zeleninu dáme dáme vařit. Rajčata můžeme použít i méně zralá. Přidáme Deko, které prosejeme, a vaříme tak dlouho, až se vypaří nadbytečná voda. Po zhoustnutí, kterého docílíme právě vařením, přidáme olej, cukr, pomleté feferonky a česnek. Ještě chvíli provaříme.
Horkou zeleninovou hořčici s feferonkami plníme do sklenic, zavíčkujeme a necháme vychladnout dnem vzhůru.