Zdravá polévka z červené čočky recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks cibule 1 špetka koriandr 2 lžíce olivový olej citronová šťáva 200 g červená čočka 1 l zeleninový vývar
Postup Zdravá polévka z červené čočky
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a mletý koriandr
Čočku propláchneme a probereme. Pak ji zalijeme vývarem, přivedeme k varu a povaříme asi 15 minut, až čočka změkne a polévka se díky tomu sama zahustí. Nakonec podle chuti zakapeme citronovou šťávou, solíme až před koncem vaření
Zdravou polévku z červené čočky podáváme s chlebem nebo samotnou.