Závitky Saltimbocca recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - sůl
- - máslo
8 plátků šunka
- - pepř mletý
8 listů šalvěj
- - olej olivový
8 ks řízky telecí
175 ml víno portské

Postup přípravy receptu

  1. Paličkou dotenka rozklepeme telecí řízky a na každý položíme plátek šunky a čerstvý list šalvěje. Opepříme, pevně srolujeme a připevníme párátky. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a závitky ze všech stran opečeme dohněda, zalijeme vínem, zakryjeme a dusíme asi 15 minut. Závitky podáváme s těstovinami.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!