Závin plněný mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
podle chuti
česnek
sůl
kečup
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
náplň
2 ks vejce
60 dkg mleté maso
těsto
1 ks listové těsto
podle potřeby
hladká mouka
olej na smažení
Postup Závin plněný mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso orestujeme na oleji, přidáme sladkou a pálivou papriku, kečup a prolisovaný česnek.
Do vychladlé masové směsi zapracujeme vejce, trochu mouky, osolíme a okořeníme podle chuti.
Z listového těsta vyválíme 2 placky, potřeme je masovou směsí a zavineme.
Slaný závin s mletým masem upečeme v předehřáté troubě.
Závin plněný mletým masem ještě za tepla nakrájíme na silnější řezy a podáváme.