Zavařovaná zelenina recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 1-2 lžíce ocet 1 balíček Deko 1-2 lžičky kyselina citronová 600 g baby karotka 700 g vyloupaný hrášek 500 g malá bílá cibulka 500 g vyloupaná kukuřice
Postup Zavařovaná zelenina recept
Postup přípravy receptu
-
Baby karotku nebo malé mrkvičky očistíme a pokud jsou větší, tak je vroubkovaným nožem nakrájíme, třeba na kostky. Hrášek i kukuřici vyloupeme a cibulky oloupeme. Veškerou zeleninu propláchneme a necháme okapat.
Deko si uvaříme podle návodu, jen do něj přidáme navíc kyselinu citronovou, ocet a sůl.
Zeleninu naskládáme do menších čistých skleniček. Začneme hráškem, na něj přijde kukuřice, potom mrkev a nahoru pár celých cibulek.
Sklenice se zeleninou zalijeme horkým nálevem a uzavřeme. Sterilujeme 25 minut na 90 °C.