Zapečený pangasius s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 300 g brokolice 10 dkg niva 10 dkg eidam 250 ml zakysaná smetana 500 g filé z pangasiuse podle chuti sůl mletý černý pepř koření na ryby
Postup Zapečený pangasius s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Filety si dáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme kořením na ryby a potřeme zakysanou smetanou.
Brokolici rozdělíme na růžičky a cca 5 minut povaříme ve vodě. Poté scedíme, necháme okapat a rovnoměrně poklademe na zakysanou smetanu. Na to nastrouháme česnek, nivu a eidam.
Pangase s brokolicí zapékáme v troubě 30 - 40 minut při 180 °C.
Zapečeného pangasiuse s brokolicí podáváme buď k pečeným bramborům v troubě, vařeným bramborům nebo bramborové kaši.