Zapečený pangasius s brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
300 g brokolice
10 dkg niva
10 dkg eidam
250 ml zakysaná smetana
500 g filé z pangasiuse
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
koření na ryby
Postup Zapečený pangasius s brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Filety si dáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme kořením na ryby a potřeme zakysanou smetanou.
Brokolici rozdělíme na růžičky a cca 5 minut povaříme ve vodě. Poté scedíme, necháme okapat a rovnoměrně poklademe na zakysanou smetanu. Na to nastrouháme česnek, nivu a eidam.
Pangase s brokolicí zapékáme v troubě 30 - 40 minut při 180 °C.
Zapečeného pangasiuse s brokolicí podáváme buď k pečeným bramborům v troubě, vařeným bramborům nebo bramborové kaši.