Jablečná buchta s ořechy recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
-
1 balíček prášek do pečiva
400 g cukr krupice
1 balíček vanilkový cukr
500 g polohrubá mouka
100 g vlašské ořechy
500 g strouhaná jablka
3 ks vejce (L)
Postup Jablečná buchta s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Jablka očistíme, rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a i se slupkou nastrouháme. Odvážíme si 500g. Ořechy nadrobno nasekáme
Celá vejce ušleháme s cukrem i vanilkovým cukrem do světlé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva i ořechy a střídavě ji s jablky vmícháme do těsta
Větší plech vyložíme pečícím papírem, těsto na něj rozetřeme stěrkou a uhladíme
Jablečnou buchtu s ořechy vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut na 180 °C. Pak špejlí vyzkoušíme, zda se těsto nelepí a případně ještě jablečnou buchtu dopékáme 5 minut dozlatova.