Zapečený pangas se špenátovými listy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 špetka sůl
3 ks vejce
200 g špenátové listy
1 špetka koření na ryby
400 g filé pangase
Postup Zapečený pangas se špenátovými listy recept
Postup přípravy receptu
-
Filé z pangase lehce okořeníme kořením na ryby a osolíme.
Mísu na pečení vymažeme tukem. Vložíme do ní lehce filé. Na filety rovnoměrně rozložíme špenátové listy, které osolíme. Pangase se špenátovými listy vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a dáme asi na 30 minut zapékat. Po půl hodině přidáme do mísy rozšlehaná vejce a vytvoříme tak třetí vrstvu. Zapékáme, dokud se vejce zcela nesrazí.
Zapečeného pangase se špenátovými listy podáváme s bramborovou kaší. Ihned podáváme.