Zapečený květákový nákyp recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 5 ks vejce strouhanka 1 ks květák podle potřeby uzenina hladká mouka tvrdý sýr máslo na vymazání
Postup Zapečený květákový nákyp recept
Postup přípravy receptu
-
Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Květákové růžičky uvaříme do změknutí v osolené vodě.
Mezitím si připravíme směs z rozšlehaných vajec, do kterých přidáme nastrouhaný sýr, osolíme a zahustíme hladkou moukou. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Jakmile jsou květákové růžičky změklé, nakrájíme je na menší kousky do zapékací mísy. Na ně poklademe párek či salám nakrájený na kolečka. Povrch zalijeme připravenou směsí. Květákový nákyp vložíme do trouby a zapečeme na 200 °C.
Zapečený květákový nákyp podáváme samostatně či případně s brambory. Doplníme o mrkvový či jiný kompot.