Zapečený celer s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 100 g máslo 1 ks celer 1 ks kapie 200 g uzené maso podle chuti sůl citronová šťáva mletý černý pepř podle potřeby strouhanka
Postup Zapečený celer s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný velký celer uvaříme ve slané a citronovou šťávou okyselené vodě doměkka a nakrájíme na plátky.
Uzené maso nebo šunku jemně nakrájíme, spojíme rozklepnutými vejci a strouhankou. Takto připravenou směsí potíráme plátky celeru.
Připravené plátky srovnáme do vymazané zapékací mísy. Opepříme, ozdobíme kapií, pokapeme máslem a v troubě zapečeme.
Zapečený celer s uzeným podáváme jako hlavní chod s bramborovou kaší.