Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 ks vejce 150 g šunka 250 ml smetana 80 g ementál 300 g brokolice 400 g těstoviny podle chuti sůl mletý pepř muškátový oříšek
Postup Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny, nejlépe krátké, uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě al dente. Brokolici rozdělíme na růžičky, které dobře propláchneme. Brokolici uvaříme také al dente. Šunku nakrájíme na proužky, nebo na kostičky.
Smetanu promícháme s vejci a prolisovaným česnekem. Dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
Formu vhodnou do trouby vymažeme máslem. Do formy vložíme těstoviny promíchané s brokolicí a šunkou. Těstoviny zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Formu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 25 minut. Sýr se musí pěkně rozpustit.
Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí podáváme teplé jako hlavní chod.