Zapečené nudle s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 50 g strouhanka 1 kelímek smetana ke šlehání 150 g tvrdý sýr 50 g rozpuštěné máslo 500 g široké nudle 350 g mražená zelenina 1 kg uzené žebro podle chuti sůl vegeta pepř
Postup Zapečené nudle s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Uzená žebra uvaříme doměkka, poté obereme a maso překrájíme na menší kousky.
Široké nudle uvaříme do poloměkka ve slané vodě.
Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Scezené nudle, mraženou zeleninu (nejlépe mrkev, hrách, kukuřice), kterou předem není třeba vařit, a uzené maso smícháme dohromady, dáme vše do pekáčku a prolijeme šlehačkou s vejci. Posypeme sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle.
Nudle s uzeným pečeme asi 20 - 25 minut ve vyhřáté troubě. Zapečené nudle s uzeným ihned podáváme.