Name: Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce recept
Ingredients: 3 stroužky česnek; olej; sůl; 100 ml vývar; 800 g brambory; 2 ks cibule; 200 ml smetana; 1 lžička dijonská hořčice; mletý černý pepř; 4 ks vepřová kotleta bez kosti; 1 lžička mleté kari koření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 stroužky česnek olej sůl 100 ml vývar 800 g brambory 2 ks cibule 200 ml smetana 1 lžička dijonská hořčice mletý černý pepř 4 ks vepřová kotleta bez kosti 1 lžička mleté kari koření

Postup přípravy receptu

Vepřové kotlety bez kosti očistíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Oloupanou cibuli nakrájíme na kroužky. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Smetanu promícháme s dijonskou hořčicí a kari kořením
Dno pekáčku vyložíme brambory, poklademe cibulí a plátky masa. Vše zalijeme ochucenou smetanou a upečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka. Podle potřeby podléváme vývarem
Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce rozdělíme na porce a podáváme se zeleninovým salátem.