Zapečené jednohubky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby 1-2 špetky sůl na potření 2 ks vejce těsto 1 kostka máslo 35 dkg hladká mouka 1 kelímek zakysaná smetana na ozdobu 4 ks klobása 15 dkg sýr
Postup Zapečené jednohubky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme mouku. Přidáme pokrájený tuk (máslo nebo heru) a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto a necháme do druhého dne odležet.
Druhý den těsto rozválíme 1,5 - 2 cm silný plát. Vykrajujeme kolečka a pokládáme na plech, na který jsme dali pečící papír. Kolečka potřeme rozšlehaným vajíčkem, osolíme a dáme kolečko klobásy. Opět potřeme vajíčkem, dáme kousek těsta opět posolíme. Můžeme dát i jiné koření - směs na americké brambory. Nakonec jednohubky posypeme strouhaným sýrem. Připravené jednohubky dáme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova 20 - 30 minut.
Zapečené jednohubky necháme lehce vychladnout a můžeme je podávat.