Zapečené jednohubky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
podle potřeby
1-2 špetky sůl
na potření
2 ks vejce
těsto
1 kostka máslo
35 dkg hladká mouka
1 kelímek zakysaná smetana
na ozdobu
4 ks klobása
15 dkg sýr
Postup Zapečené jednohubky recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme mouku. Přidáme pokrájený tuk (máslo nebo heru) a zakysanou smetanu. Vypracujeme těsto a necháme do druhého dne odležet.
Druhý den těsto rozválíme 1,5 - 2 cm silný plát. Vykrajujeme kolečka a pokládáme na plech, na který jsme dali pečící papír. Kolečka potřeme rozšlehaným vajíčkem, osolíme a dáme kolečko klobásy. Opět potřeme vajíčkem, dáme kousek těsta opět posolíme. Můžeme dát i jiné koření - směs na americké brambory. Nakonec jednohubky posypeme strouhaným sýrem. Připravené jednohubky dáme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova 20 - 30 minut.
Zapečené jednohubky necháme lehce vychladnout a můžeme je podávat.