Zapečené houby s hermelínem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 3 ks vejce 1 ks cibule 2 ks hermelín 600 g houby (hlavičky) podle potřeby olej podle chuti vegeta mletý černý pepř
Postup Zapečené houby s hermelínem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hlavičky hub očistíme. Česnek oloupeme.
Na olej dáme pokrájenou cibulku a necháme ji smažit dozlatova. Pak přidáme na kostky nakrájené hlavičky hub, přidáme vegetu a rozetřený česnek, pepř a za stálého míchání necháme dusit. Dusíme bez přidání vody asi 10 - 15 minut.
Odstavíme z plotny a přidáme na kostičky nakrájený hermelín. Pokud je tužší, nakrájíme hermelín na kostičky. Pokud to nepůjde, tak ho vidličkou rozmačkáme.
Pořádně promícháme, sýr se začne rozpouštět, rozkvedláme vejce a přidáme do hub. Řádně promícháme.
Houby s hermelínem dáme do trouby zapéct na 200 °C na 20 minut - až se udělá kůrčička, záleží na troubě.