Zapečené brambory s uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks vejce
2 ks paprika
4 ks rajčata
700 g brambory
250 g sýr
200 g uzené maso
zálivka
4 ks vejce
0 l smetana
na ozdobu
čerstvá petrželka
Postup Zapečené brambory s uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Na plátky také nakrájíme očištěnou papriku, uzené maso, rajčata a vejce uvařená natvrdo. Vše vedle sebe poskládáme do vymazané zapékací mísy, osolíme, opepříme a přelijeme smetanou rozmíchanou s vejci.
Brambory s uzeným masem pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 25 minut. Brambory potom posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme dalších 5 - 10 minut, dokud se sýr neroztaví.
Zapečené brambory s uzeným masem posypeme nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme jako hlavní chod.