Zapečená čekanka se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - sůl - - šunka 4 ks čekanka 400 g sýr strouhaný 3 ks sýr tavený - - koření - - omáčka bešamelová
Postup Zapečená čekanka se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Do osolené vroucí vody dáme vařit očištěné hlávky čekanky. Vaříme asi 5 minut a potom je necháme okapat. Zapékací misku vymažeme máslem, každou čekanku osolíme, okořeníme a zabalíme do plátku šunky, klademe je vedle sebe do misky. Připravíme si bešamelovou omáčku(rec. č. 106), do které dáme roztavit sýry. Pokud vám omáčka udělá hrudky, klidně ji rozmixujte. Omáčka by měla být, hustá a jemná. Omáčku vlijeme na čekanky a dáme zapéci do trouby asi na 30 minut. Pečeme dokud nám povrch nezezlátne. Podáváme s rozpečenými bagetami.